Tyttebærsirup med Eplebrennevin

Tyttebærsirup med eplebrennevin (Calvados) har en friskhet som stammer fra eplebrennevinet som er tilsatt. Sirupen er kokt, så det er ikke alkohol i den.
Vi har brukt norsk eplebrennevin fra Egge Gård.
Den litt skarpe tyttebærsmaken blir avrundet, men likevel frisk.
Denne sirupen egner seg spesielt til hjort, rådyr og annet vilt med utpreget smak.
– og selvfølgelig til alle typer desserter!