Jordbærsirup

 

Smak av sommer

Jordbærsirup av bærsorten Senga Sengana smaker jordbær, slik vi husker den fra barndommen. Derfor kaller vi den “Smaken av barndommens dal”. Jordbærsirup av typen Florens, ligger ikke langt etter i smak!
Jordbærsirup er barnas favoritt til iskrem (store og små barn…).
Hver gang det kommer noen gutter på 12 – 14 år som smaker på denne, og så vil kjøpe av egne lommepenger.. gjett hva som skjer?? Joda, helt riktig! De får rabatt!!
Jordbærsirup er det beste jeg vet på vaniljeiskrem. Den kan brukes til ostekake, til kaker og desserter, til cupcakes & glacing.
Sjokoladefondant – et kakestykke legges på asjett, med en skive mango, og over stripes med jordbærsirup – mmmm
Til kirvariant: En teskje i bunnen av et høystettet glass og fyll opp med en tørr hvitvin eller musserende vin. Jordbærsirupen forsterker smaken i jordbær-daquiri.