Glaserte rotgrønnsaker

Ukens tips: Disse glaserte rotgrønnsakene passer godt til kraftige kjøttretter av storfe og vilt, gjerne til oksestek, elgstek og lignende.

Skrell og skjær opp i biter ca 2×2 cm, og kok til de er nesten møre. Grønnsaker må gjerne ha tyggemotstand. Hell av vannet (evt bruk det til suppe senere). Varm opp 4- 5 ss granskuddsirup (den med akevitt går også fint) i panne, legg i grønnsakene og la de suse rundt og få smak og farge av sirupen.

Bon appetit!

Legg igjen en kommentar

Captcha Captcha Reload